2012.02.21 Feb

冬はてっちり!

こんにちは!

ヤッキーナ事務局の爪楊枝刺夫(つまようじ さしお)です。

 

今回は加盟店の『道頓堀つぼみ』さんで、てっちりを頂きました♪

冬はふぐが最高ですね。

 

コースで頂いたのですが、どの料理も丁寧な仕事で

舌だけでなく、目でも楽しませてもらいました★

 

最後はやはり雑炊

ふぐのダシをたっぷり含んで、いい感じに仕上がったところに

ねぎをパラパラッと。

ふうふう言いながら、はふはふ、言いながら。。たまりませんね~!!

(おいしすぎて写真を撮るのを忘れてました)

 

冷え切った刺夫の体はすっかりほっかほかに。

ごちそうさまでした。

 

次はクエ鍋なんか食べたいな。。。。。

和歌山沖でいいのんが釣れるらしい。。。。

 

また来るぞ!

 

ヤッキー!!